1. Queimadores Triplos (Alto Desempenho)
Diferente dos modelos padrão, o queimador triplo oferece uma potência térmica muito superior. Isso permite atingir a temperatura ideal de cozimento em muito menos tempo, sendo ideal para selar carnes ou ferver grandes volumes de líquidos rapidamente.
2. Linha Bravo: Características Técnicas
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Material: Geralmente fabricado com grelhas em ferro fundido e acabamento em pintura a pó eletrostática (que garante o tom amarelo vibrante e proteção contra corrosão).
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Mesa: Em aço carbono com design reforçado para suportar o peso de panelas industriais.
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Acendimento: Manual (padrão industrial para maior durabilidade em ambientes de uso severo).
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Consumo: Por serem queimadores triplos, o consumo de gás é maior que o de queimadores simples ou duplos, exigindo uma instalação de gás (GLP ou GN) adequada à vazão.
3. Vantagens do Modelo
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Estética: A cor amarela é um diferencial para cozinhas que ficam à vista do cliente ou que buscam uma identidade visual moderna.
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Facilidade de Limpeza: O design da mesa e as grelhas removíveis facilitam a manutenção diária.
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Versatilidade: Permite o uso de panelas de diâmetros variados com estabilidade.
Dica de Instalação
[!IMPORTANT] Fogões industriais com queimadores potentes como estes geralmente operam em baixa pressão. Certifique-se de usar o regulador de gás correto para não danificar o equipamento ou causar acidentes.
Com certeza. Organizei os dados técnicos que você forneceu em uma tabela clara e dividida por categorias, para facilitar a visualização tanto para a instalação quanto para o uso no dia a dia.
Ficha Técnica: Fogão Industrial Bravo (4 Queimadores)
| Categoria | Descrição | Medida / Valor |
| Dimensões Externas | Altura | 820 mm |
| Largura | 840 mm | |
| Profundidade | 835 mm | |
| Dimensões do Forno | Altura Interna | 290 mm |
| Largura Interna | 600 mm | |
| Profundidade Interna | 680 mm | |
| Desempenho | Potência Total | $17.720 ext{ kcal/h}$ |
| Consumo de Gás | $1,554 ext{ kg/h}$ | |
| Logística (Embalagem) | Altura da Embalagem | 920 mm |
| Frente da Embalagem | 920 mm | |
| Profundidade da Embalagem | 930 mm |
01-Fogão Industrial Bravo Amarelo 4 Queimadores Triplo a Gás Venâncio.